遇到電飯煲喝不完的湯，其實有很多方法可以處理。以下是一些常見的做法：
1. 分成小份冷凍保存。將多余的湯分成適量的份裝入冰袋或冰盒，放入冰箱冷凍室保存。隨時取出來，解凍加熱即可飲用。這種方法特別適合湯汁較多的菜肴，如排骨湯、雞湯等。
2. 做成飲品或調(diào)料。將多余的湯汁加入少量鹽、醬油等調(diào)味品攪拌均勻，就可以作為調(diào)味醬或蘸料使用。如果是清湯，可以加入蔥、姜、蒜等調(diào)味品，煮開后冷卻后放入水果茶中同熱飲用，也可以加糖調(diào)制成冰糖葫蘆。
3. 做成燉菜的底料。將多余的湯倒入砂鍋中，加入一些蔬菜（如洋蔥、胡蘿卜、芹菜等）和調(diào)料慢慢燉，可以制成營養(yǎng)豐富的燉菜底料。
4. 做成湯粉或粥。將多余的湯汁倒入鍋中，小火加熱，加入適量的米粉或南糯米制成湯粉，或加入大米煮成粥，營養(yǎng)又美味。
5. 分享給鄰居或朋友。如果自己家里的人喝不完，可以將多余的湯汁分裝后送給鄰居或朋友。這樣既能解決浪費的問題，還可以增加人與人之間的友誼。
總之，電飯煲喝不完的湯并不是浪費，我們可以通過各種方法加以處理，讓它成為我們生活中的美味佳肴。


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