電飯煲熬粥時，在米和水的比例以及熬粥時間上的掌握都需要一定的技巧。如果米泡久了，粥熬得太爛或者糯了，碰到這種情況時，不要把糊糊倒掉，下面是一些建議：
1、稀釋粥：可以將過于糯的粥先倒出一些，再加入適量的清水，再開火煮沸，稍作攪拌，就可以改善粥的口感。
2、加入新的米：如果粥的顏色不過于深，且不偏咸，可以加入少量的新米，再次煮沸一次。這樣可以達(dá)到增加粥的份量、減輕糯粘的效果。
3、調(diào)整口感：如果是因熬粥時間過長導(dǎo)致的米飯變得糯粘，可以加入一點鹽、糖或糯米粉，攪拌均勻再繼續(xù)熬煮。
4、做成米飯湯或者米粥湯：如果熬出來的粥米已經(jīng)實在是過于糯粘，可以考慮將粥倒入鍋中加入適量的清水，和其他的配料煮成米飯湯、米粥湯，也是很不錯的選擇。
總之，如果沒有良好的熬粥經(jīng)驗或者對手頭材料比較生疏，不妨先從少量試驗起，注意米和水的比例以及熬粥時間的把握，這樣能避免因粗心大意而造成粥米泡久的問題。


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